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公司名称：
桂林人饮食集团公司
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公司性质：集团公司 [餐饮行业] |
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担任职位：
主管
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任职时间：2002
－
2003
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工作描述：
1、 协助餐厅经理处理餐厅日常事务，包括雇员培训，餐厅销售、成本及其他。
2、 协助餐厅经理控制和分析下列事项：
餐厅产品质量、顾客满意程度、业务推广、营业成本、卫生清洁状况
3、 协助餐厅经理协调及管理餐厅事物，指导餐厅开展快速、有效及礼貌服务。
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公司名称：
湖南长沙平和堂桂林人饮食集团公司
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公司性质：集团公司 [餐饮行业] |
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担任职位：
餐厅经理
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任职时间：2004
－
2006
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工作描述：
团结好餐厅全部人员，安排好餐厅人员的劳动分工，协调工作，做到紧张有序，有条不紊，相互配合，按照工作程序抓好各项工作，抓好售饭前的准备工作，组织好饭后的收尾工作。
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公司名称：
鄂根香大酒楼
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公司性质：个体经营 [餐饮行业] |
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担任职位：
酒楼经理
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任职时间：2007
－
2009
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工作描述：
1、全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进展。
2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、坚持让客人完全满意的服务宗旨，合理组织人力，实行规范服务，保持优质服务水平并深入开展学先进找差距活动。
4、负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。
5、负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用，做好财产物料三级帐和物料用品的领用、保管及耗用报损工作。
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